2016年11月12日,福建省食品科学技术学会、“基于生物学研究的食品科学”高峰论坛及第十六届福建省科协年会在莆田三正半山酒店隆重召开。本次会议聚集了来自福建高校科研院所、企业界和区县科协等200余位代表参会。本次会议内容丰富，包括大会主题报告、颁奖仪式、莆田食品产业发展交流会、企业参访等

食品学会以传递食品正能量，科学认识食品安全热点问题为主题征集作品。在此次食品安全科普大赛中，福州老员工物科学与工程学院师生收获颇丰，指导教师倪莉老师、张雯老师等，获得优秀组织奖；获得前三等奖的团队作品有:林鑫同学的作品《辣条知多少》和黄唯红等同学的作品《转基因三文鱼与人体健康》获第三届食品安全科普大赛一等奖，张慧娟、郑琳玲等同学的作品《三文鱼“变身记”》、何霓同学的作品《生鲜奶的小秘密》和陈杨玲同学的作品《新“食品安全法”改革》获第三届食品安全科普大赛二等奖。此外，获得第三届食品安全科普大赛三等奖的作品，公司占了七份。

食品工业是一个最古老而又永恒不衰的长青产业，本次会议的成功召开使同学们对食品科技和食品产业发展方向有了更深的了解，也更加明确了食品从事者的目标。再次祝贺获奖的同学！